←2月の『豆乳きりたんぽ鍋』の完成です!!　　　　　　

当ホームでは月に1回、入居者の皆様と 『手作り夕食』を行っております。キッチンで調理するのではなく、食堂のテーブルで食材を切って頂き冬は鍋（レモン鍋など）を作ったり、和食・洋食に関わらず美味しくて、楽しくなるようなメニューを作ります。

ご自宅では、包丁を握ったこともなく料理をした事のない男性の入居者様も、とても繊細な包丁さばきで調理して下さいます。そんな姿を拝見していると、喜びと共にパワーを頂け次回はもっと楽しくなるようなメニューを作ろう!! と思います。下記の写真は1月に作った『すき焼き風丼』です。今後の手作り夕食もお楽しみに!!