こんにちは。

ケアハウス前橋では、１２月２８日午前中に、もちつきを行いました。

入居者の皆様と職員が、もちつきをしている様子です。

「よいしょ、よいしょ」と、掛け声が賑やかでした。

つきあがったもちは、手際よく丸めて、鏡もちを作りました。

午後は、夕食に召し上がっていただく『芋餅』を作りました。蒸かしたじゃがいもをつぶして、片栗粉を混ぜます。オーブンで焼いて、みたらしのたれをかけました。

素朴な味わいですが、もっちりとした食感でおいしかったです。

１２月２８日夜には、さっそく鏡もちを飾りました。玄関先の他、神棚・厨房・浴室、そして今年は「お手洗いにも神様がいるのよ」と入居者の方に教えていただき、トイレにも鏡もちを飾りました。

今年も職員がコツコツと門松を手作りしています。

少しずつ、新しい年を迎える準備をしています。