こんにちは!グランポルト前橋です(*´ω`*)ノ
新型コロナウイルス感染防止の為、当施設でも外出行事を当面中止とさせて頂いております。
入居者様に館内で楽しんでいただけるものがないかと考え、今回は手作りおやつ行事を行いました
さて、何を作っているでしょうか??
豆腐を白玉粉に練りこんで作るお団子です!
水を加えず、豆腐の水分を利用するので白玉粉だけのお団子より、もちもちとしたコシがあり、硬くなりにくいそうですよ。
白いお団子のほか、抹茶や苺ジャムを練りこんで3色のお団子を作りました
最後に羊羹やフルーツをトッピングし完成!とっても美味しくできました
編集:相談サービス課