こんにちは！グランポルト前橋です(*´ω｀*)ﾉ

新型コロナウイルス感染防止の為、当施設でも外出行事を当面中止とさせて頂いております。

入居者様に館内で楽しんでいただけるものがないかと考え、今回は手作りおやつ行事を行いました

さて、何を作っているでしょうか？？

正解は、白玉豆腐団子

豆腐を白玉粉に練りこんで作るお団子です！

水を加えず、豆腐の水分を利用するので白玉粉だけのお団子より、もちもちとしたコシがあり、硬くなりにくいそうですよ。

白いお団子のほか、抹茶や苺ジャムを練りこんで3色のお団子を作りました

最後に羊羹やフルーツをトッピングし完成！とっても美味しくできました

編集：相談サービス課