こんにちは、川場春光園です。

前号に引き続き『川場春光園だより』のご紹介です！

　＝手作りクラブ「おやき作り」＝

４月３日ユニット型では、ふきのとう入りのおやきを作りました。

とても美味しく出来上がりました。「ちょっと、苦いね～」と召し

上がっていらっしゃいました。皆さまに春の訪れを感じていただけ

たのではないかなと思います。

　　　　＝４月のごちそうの日＝

今月の鶏肉の炒め物は、塩昆布の

うま味と塩味をいかした味付けと

なっています。メバルの唐揚げは

あんかけをかけることで、食べや

すく仕上がりました。（金井）