*グランポルト前橋* そば職人を目指して!?

グランポルト前橋です。

今回は新たに住宅型でスタートしたサークル『そば打ちサークル』をご紹介いたします。

1/29(月)より月に2回、6ヶ月間かけてそば打ちをマスターするサークルです。

そばの打ち方を教えてくれるのはグランポルトの美味しい食事をいつも作ってくれている厨房の責任者!

そば作りの一番初めに行う、そば粉に水を均一いきわたらせ、フレーク上にする「水回し」が美味しい蕎麦ができる重要なポイントだそうです。先生の説明に皆さん真剣・・・教える方も真剣・・・

    

そば粉をこねて、ころころ転がして綺麗なそば玉が出来上がりました。

    

そば玉を手押ししてめん棒で生地をムラなく均等にのばしてのばして、薄~~くのばして。

  

いよいよ大きな蕎麦包丁でこま板を当てながら生地を切っていきます。皆さん真剣!!均等に細く切るのはとっても大変です・・・トントントン・・・

でもこんなに上手に切れました。

  

茹で上がった出来たてのそばを皆さんで召し上がりました。『私のは(太い麺で)不思議な食べ物になってしまいました・・ふふふ』と嬉しそうにお話される方の笑顔がとっても楽しそうで印象的でした☆麺の太さは様々・・・でしたが味は最高♪だそうです。

 

*グランポルト前橋* お菓子作りサークル始めました!

こんにちは、グランポルト前橋です。
1月15日住宅型にて「お菓子作りサークル」が始まりました。
第1回目は*フルーツたっぷりミルクレープ*を作りました♪
女性5名、男性1名参加で始まったミルクレープ作り。
果物をカットし、粉を混ぜたり・・・

楽しいおしゃべりと供にワイワイ♪ 時には粉をこぼして大騒ぎ~!

  

薄いクレープ生地を焼くのにドキドキ・・・♪

皆様からは「ミルクレープ・・・?」とイメージが沸かないとのお話もあり、『こんな薄い生地でケーキができるの?』とのお話ももありましたが、完成したミルクレープを前に『こんなに豪華なケーキができるなんてね!!』と歓声。

紅茶と一緒に皆様で美味しく召し上がりました。『甘さもちょうど良くて美味しいわね。』と皆様喜んで下さいました。

次回は2月5日(月)「ドーナツ」を作ります★

続いて他のサークルや行事もご紹介します

デイサービスでは同日、『お料理サークル』を行いました。第2回目は『白和え』。

  

『ニンジンはマッチ棒くらいに切りましょう~。』『横に切らないと繊維が残ってしまうからね。』とお互いに声を掛け合うご利用者様。この日のデイサービスのホールには皆様の笑い声と「トントントン・・・」と包丁の音が響いていました。

 次回は2月5日(月)「五目きんぴら」を作ります。

美味しく完成した白和えは皆様でお昼に召し上がりました。

また、介護付・住宅型・ショートステイの方々に参加頂いたクラフトサークルでは節分に向けての鬼の飾りを作成しました。

 

お一人お一人違う三者三様の鬼の面の飾りが出来上がりました。

最後に介護付の初詣をご紹介。1月4日~8日の期間に飛石稲荷神社へ行き、1年の健康を祈願して参りました。

 

ご利用者様・ご入居者様の皆様とご家族様が健康で幸せな一年でありますように・・・

 

 

 

グランポルト前橋 *笑う門には福来る*

グランポルト前橋では、「福笑い」 「かるた」を皆さんで楽しみました★

真剣に福笑いの顔を作り、なかなかの変顔が完成!

皆さんで大笑い(^◆^)

続いて、かるた取りに夢中になって、くやしがって、喜んで・・・皆さんで大笑い(^◆^)

1月から皆さんでたくさん笑って、福を呼びこみました★

*グランポルト前橋* あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

9階からの初日の出をご覧くださいwwwww

  

グランポルト前橋は開設から1年半、2回目の新年を

迎えることができました★★★

本年もよろしくお願い致します。

 

皆様が健康に過ごせるようにと願いをこめ、

お屠蘇を振舞わせて頂きました。

お正月の雰囲気を楽しいでいただけたご様子です。

    

 

夕食には祝肴を提供させて頂きました。

 

皆様にとって幸多き1年となりますことを職員一同お祈り申しあげます。

  

管理者:山口有香

*グランポルト前橋* 大掃除

こんにちは、グランポルト前橋です。

本日も大掃除を致しました。

ドアと看板を中心に磨きました。

ピカピカです☆

 

今年も一年施設にお世話になりました。

来年もよりたくさんのお客様にきれいな施設をご覧いただけますようお掃除いたします。

どうぞ皆様来年もグランポルト前橋にお越し下さい。

職員一同お待ちしております。

 

 

*グランポルト前橋*12月行事報告

こんにちは、グランポルト前橋です。
12月の行事「クリスマス会」と「餅つき行事」についてご報告します。
まずはクリスマス会★

12月24日に明和県央高校のダンス部の生徒さんによる慰問行事がありました。
若さと夢がいっぱいの生徒さんたち。『ダンス大会への出場を目指しながら週末は福祉施設をいろいろまわってダンスを披露しています。』と代表の生徒さんからの挨拶に始まり、ヒップホップの曲に合わせたダンスを数曲披露して下さいました。ご利用者様には馴染みのない曲ばかりでしたが若い子が頑張っている姿は皆さん大好きです。笑顔で見守って下さっていました。ダンス披露の後にはダンス部顧問の先生が歌を披露して下さり、皆様と一緒に歌を楽しみました。

慰問行事の後にはサンタさんがフロアにやってきて・・・プレゼントは温かなネックウォーマーでした。

   

12月25日の昼食には「クリスマス★プレート」を提供させて頂きました。

デイサービスでは12月25日にクリスマス会にて「ケーキ作り」と「ビンゴゲーム」を行いました。

  

12月27日一年の締めくくりの行事「餅つき行事」を行いました。

『よいしょ!よいしょ~!!』と皆様の元気な掛け声と手拍子でおいしいお餅がつけました♪

甘酒と「あんこ」「ずんだ」「からみ」の3種の味付けしたお餅を召し上がって頂きました。

  

今年も残すことあとわずか・・・

皆様の笑顔がたくさん見られた一年でした。来年はさらに笑顔いっぱいのグランポルトを目指して努めて参ります。

 

*グランポルト前橋*  ★外食会に行ってきました★

12月22日に住宅型のご入居様と外食会に行ってきました★★★

今回は、川原町にある 『椿屋』さんです!!

  

2ヶ月に1度外食会を実施していますが、外でのお食事は会話も弾み食もすすみますwww

美食家の皆様は「次回はどこにしようか?」と口々に・・・

次はどこのお店になるのか職員も楽しみですwwwww

 

 

 

 

 

*グランポルト前橋* お料理サークル開催☆

こんにちは、グランポルト前橋です。

グランポルト前橋ではデイサービスにて12月18日(月)にお料理サークルを開催しました。

第1回目は『けんちん汁』を作りました。

野菜の皮むき、カットから味付けまでを余暇担当の職員と一緒に作っていただきました。

これがとても好評!

『楽しいね~!』『ちょっと手が鈍っちゃったなぁ~。』『これくらいお手の物ですよ(^‐^)』『なんだか懐かしくなっちゃった♪』と皆様のキラキラした笑顔が印象的でした。

ご利用者様と職員のこの笑顔を見て頂ければ分かると思います。皆さんとても楽しそうでしょ!?

こちらの余暇担当職員はお料理本を出版するほどの腕前ですが、長年お料理をしてきた人生の先輩を前に『やっぱり皆さんさすがですよね。私もとっても楽しかったです!』と笑顔で話していました。

デイサービスでは通常のお食事のほか1品「おもてなしメニュー」を提供しております。6品のメニューから1品好きな小鉢を選んで召し上がって頂いておりますが、この日はおもてなしメニューの代わりに、手作りのけんちん汁を召し上がって頂きました。

 

第2回目のお料理サークルは1月15日(月)

デイサービスにて「白和え」を作ります。

また、住宅型有料老人ホームでも1月より新たなサークル活動として『お菓子作り』『そば打ち』が始まります☆★

年末年始もまだまだ楽しいイベントが控えています。ぜひお楽しみに♪

 

 

 

*グランポルト前橋* 笑いを届けに

 

こんにちはグランポルト前橋です。

NHKBSプレミアムで放送される「出張!!お笑いエンジェル」に

出演します。

番組の概要として”お笑いエンジェル”としてお笑い芸人が

全国の高齢者施設を訪れお年寄りに「笑顔」wwwをお届けするために

「出張お笑いライブ」を行なう15分間のドキュメンタリー番組です。

12月2日(土)に取材ロケ。お笑い芸人の「エルシャラカーニ」が

ポルトの湯などを訪れご入居者様へインタビュ~!!

   

12月9日(土)には本番ライブ★★★

  

「エルシャラカーニ」&「ねづっち」にたくさんの笑顔を

届けて頂きましたwww

☆放送日のご案内☆

NHKBSプレミアム(BS103チャンネル)にて

平成29年12月21日(木) 14:40~14:55

再放送日 平成29年12月29(金) 11:45~12 の予定です。

是非、ご覧くださいwwwww

*グランポルト前橋* ポルト美術館

 

グランポルト前橋です。

11月3日は文化の日。11月3日から11月10日までご利用・ご入居の皆様が

作成された作品を1階エントランスに展示させて頂きました。

皆様で作成した作品から個人の作品までたくさんの作品が並びました。

玄関入り口ではデイーサービスの皆様で作った柿の木。一つ一つご利用者様が丁寧に作った美味しそうな柿がたわわになっていました。

  

 

エントランスを進むとデイサービスや介護付の皆様が綺麗に塗った絵や水墨画、住宅型のご入居様が公園で集めたどんぐりや松ぼっくりなどを加工し作られたストラップやアクセサリー、また手編みのセーターや手袋が続き・・・

こちらはショートステイのご利用者様皆様で作った(育てた?)『ショーショー』です。ショートステイで生まれたので『ショーショー』です(^●^)なんとも可愛らしい・・・後ろ姿も可愛い♪

期間中はご入居様・ご利用者様にお散歩しながらご覧頂きました☆

   

『すごいね~。』『上手だね~。』と作品に感激しながら、『どうやってこんな風に作れるんだろうねぇ。教わってみたいもんだね。』『何か私もやってみようかね。』と刺激を受けた方もいらっしゃれば、『私も昔は習ってたんだよ。こうやって編むんだよ。』などと昔話に花を咲かせる方といらっしゃいました。来年の文化祭に向けて、すでに皆様も職員も構想を練っています。

来年もお楽しみに~★